Рафтинг - бұл өзендер арқылы жүзу, үрлемелі қайықтармен (рафталармен), жиналмалы байдаркалармен, катамарандармен және салдармен көлдер мен су қоймаларына саяхат. Ал бұл жерде су туризмін дамыту үшін жағдай ең қолайлы, өйткені Шығыс Қазақстанда елдің жер үсті су ресурстарының 40% - ы, 2000-нан астам көлдер мен 1200 өзендер шоғырланған. Су туризмі танымдық және сауықтыру болуы мүмкін.
Өзендердегі рафтингтерде рафтинг әрқашан күшті эмоциялар мен қызықты оқиғалар болып табылады. Шығыс Қазақстанның өзендері рафтинг жанкүйерлері үшін арнайы туған сияқты. Ертіс, Үлбі, Уба, Бұқтырма, Берел және Сержиха тірі сумен жуылады, тек қызықты сезімдер ғана емес, денсаулық, тамаша көңіл-күй мен ұмытылмас әсер береді.
