Село Бозанбай в Уланском районе ВКО — признанный центр сохранения древней кочевой охоты с ловчими птицами. Для местных жителей это не просто история, а живой образ жизни. В селе живут целые династии потомственных беркутчи — от убеленных сединами аксакалов до совсем юных мастеров, а величественные птицы во дворах считаются полноправными членами семьи.
В основе искусства саятши лежит удивительная связь человека и дикой птицы. Мастера-кусбеги не ломают волю орла, а становятся ему равноправными партнерами. На воспитание уходят годы: птицу приучают к голосу, кормят с рук, тренируют с помощью приманки (шырға) и надевают кожаный клобучок (томаға), чтобы она не отвлекалась. Считается, что беркут способен понимать мысли и чувствовать настроение хозяина.
Здесь можно прикоснуться к этой культуре в ее естественной среде: услышать истории охотников и лично ощутить мощь птицы, подержав ее на руке в специальной толстой рукавице (биялай). В неразрывном тандеме с беркутами работают и казахские борзые тазы — умные и выносливые собаки, еще одно сокровище кочевников.
Особую известность Бозанбаю принес международный фестиваль «Шығыс Салбұрыны». Каждую осень на этноплощадке «Бүркіт төбе» собираются лучшие кусбеги Казахстана и соседних стран. В эти дни над степью разворачивается стремительная пикирующая охота хищных птиц, проходят динамичные забеги тазы и национальные конные игры, оживляя атмосферу настоящего кочевого аула.